「大豆の力 城北高校SOY CUBE」は熊本県山鹿市の高校生が考案・開発した新しい大豆食品。
　地元山鹿産の極力農薬を使用せずに栽培した大豆を使い、地元のフルーツで作ったジャムや国産の厳選ザラメで味を整えた、タンパク質、ミネラル、糖分などの栄養がギュっと詰まった高エネルギー食品です。
　形は一口サイズで食べやすいキューブ形。一つ摘んで口に入れると、たっぷりと使用された大豆の風味が口の中いっぱいに広がり、味は甘さを控えた味付けで大豆本来のおいしさを楽しむことができます。
　　「大豆の力 城北高校SOY CUBE」を作ったのは熊本県山鹿市にある城北高校調理科の生徒たち。調理科の生徒たちは同学校のスポーツ科コースに在籍する選手の意見を取り入れ、手軽に食べれるエネルギー補給食品を考案し、開発を行いました。そして出来上がった「大豆の力 城北高校SOY CUBE」は厳選素材を使用することによりエネルギー補給だけでなく、様々な体に良い成分がギュッと詰まった"栄養補給食品"としてもお召し上がり頂けます。