道の駅水辺プラザかもとスタッフ厳選トマト

道の駅水辺プラザかもとスタッフ厳選トマト
トマトの名産地熊本から
厳選トマトをお届けします。

 熊本県山鹿市はトマトの栽培が盛んな土地。清浄な水や豊かな自然があり、温暖な気候である山鹿市はトマト栽培に適しています。毎年、旬になると栄養がギュッと詰まった、酸味と甘味のバランスが良い、おいしいトマトがたくさん収穫されます。
 そのおいしい山鹿産トマトの中でも特にオススメのものを「道の駅水辺プラザかもと」のスタッフが厳選してお届けいたします。

栄養満点で旨味成分が豊富!
トマトの栄養素。

 「トマトが赤くなると医者が青くなる」というイタリアのことわざがあるように、トマトにはたくさん栄養素が含まれています。なかでも特徴的なのは、トマトの赤い色のもとであるリコピンという成分。リコピンはカロテノイドの一種(黄、橙、赤色などを示す天然色素の一群)で、抗酸化力が強く、血糖値を下げる,動脈硬化の予防,ガンを予防,喘息の改善,美白効果などがあると期待されています。
 また、グルタミン酸とアスパラギン酸という、旨味成分が豊富に含まれています。酸味や甘味だけでなく、旨味が詰まったトマトはサラダ、料理の素材、ソースの材料など様々な場面で活躍します。

道の駅水辺プラザかもとスタッフ厳選トマト

※画像はイメージです。
※画像はイメージです。
販売期間終了:2017/08/01 23:59まで

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