田舎手づくりセット

田舎手づくりセット
素材本来の味にこだわった手作り商品を特別セットにしてお届けします。

 熊本県山鹿市鹿北町で作られる続ける家庭の味を、たっぷりと味わえるセットを作りました。明治初期から各家庭で受け継がれる作り方をベースに研究を重ねて作り上げた"こんにゃく"。地元の素材を使用して作った"香り柚子胡椒"。シンプルで素材のおいしさを味わえる"梅酢みそ"。あたらしい年を祝って手作りを"お餅"。それぞれが鹿北町自慢の家庭料理です。
 1月末までの期間限定販売です。この機会にぜひ鹿北町自慢のうまかもんはいかがですか。

セット内容

セット内容商品一覧

杵つきこんにゃく(生芋使用)

杵とうすで作った昔ながらのこんにゃく。しっとりさの中に歯ごたえのある食感は絶品です。味も染み込みやすく唐揚げや煮物などにオススメ。

丸こんにゃく(生芋使用)

 生芋ならではのまろやかさを持つ手作りこんにゃく。昭和初期からの製法を受け継ぎ、さらに研究を重ねた伝統料理です。

糸こんにゃく(生芋使用)

 シコシコとした食感が絶品のこんにゃく。長時間おいてものびないので、素麺や冷やし中華、パスタ、スープ、すき焼きにも使いやすいです。


杵つきこんにゃくの唐揚げ用

 お手軽にヘルシーな唐揚げを作れるよう加工しています。鳥の唐揚げに似た食感で大人気です。

香り柚子胡椒

 山から柚子を取り、畑から胡椒をとって作った手作り柚子胡椒。ピリッとした辛味は癖になります。

手づくり合わせ味噌

 山鹿市鹿央町で作られた特製味噌。素材はシンプルで味わい深く、愛情たっぷりに作り上げられた逸品です。

お餅 5つ入り

 新しい年を祝って手作りお餅をセットに入れました。手作りでおいしいお餅はいかがでしょうか。

田舎手づくりセット

商品名 田舎の手づくりセット
セット内容(内容量) 杵つきこんにゃく(150g)、丸こんにゃく(250g)、糸こんにゃく(230g)、杵つきこんにゃく唐揚げ用(250g)、香り柚子胡椒(70g)、梅酢みそ(200g)、お餅(5個入)
原材料 ●杵つきこんにゃく、丸こんにゃく、糸こんにゃく・・・こんにゃく芋(国産)、炭酸ナトリウム
杵つきこんにゃく唐揚げ用・・・こんにゃく芋(国産)、片栗粉、なたね油、醤油、生姜、砂糖、炭酸ナトリウム
●香り柚子胡椒・・・ゆず、青唐辛子(山鹿産)、天日塩、海水
梅酢みそ・・・梅(山鹿市産)、味噌、砂糖(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、塩
製造元 山鹿ふのよか
保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存
発送方法 冷蔵発送

価格 2,593 円(税別)

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