視覚でも楽しめる山鹿春の田園風景

熊本県山鹿市の田園は春、美しい色彩で色づきます。田んぼに植えられたれんげが美しく花開くのです。

山鹿市にある数多くの田んぼに用いられる農法に「れんげ農法」というものがあります。れんげ農法のれんげは花のれんげのこと。山鹿市で米の生産を行う生産者は春になると田んぼにれんげを植えます。そして、植えられたれんげは土と一緒に耕し、緑肥としておいしい米作りに大きく貢献してくれます。

春の風物詩ともいえる、れんげを田んぼに植える農法は美しいだけでなく田んぼにとっても米作りにとっても大きな意味があります。れんげなど緑肥に利用される植物は大気中から窒素を吸い込み、根に溜め込みます。土と、田んぼで育てた窒素をたっぷりと吸い込んだれんげを一緒に耕すことで肥料の代わりとなり、稲を育てるときに必要だった化学肥料を使用しなくても安定した米作りができるようになります。そのためより自然の摂理に沿った安心で安全な米を作ることが出来ます。

春には紫色に染まった田園は秋に金色に輝く

減農薬で除草剤を使わない米作り

さらに、れんげを植えると、土の中の微生物のバランスを整え、そのことにより稲を育てるときに害虫などを寄せ付けない土壌ができあがります。

そしてれんげを土と一緒に耕すと、れんげが雑草などの発芽に必要な酸素を奪い、雑草が育ちにくい環境が出来ます。雑草が発芽しにくいということは雑草に奪われる事なく稲に十分な栄養が行きわたりおいしい米ができあがります。

れんげ農法は除草剤や農薬の削減にも貢献してくれます。。

すべて自然に即した安心安全な米

れんげ農法は、れんげという自然の植物の力を利用し、減農薬、減化学肥料、除草剤を使用せずに安心で安全な米作りを達成する農法です。

毎日食べるものだから、「よりおいしく、より安心安全なお米を食卓にとどけたい」という気持ちが詰まっています。

ぜひ、山鹿の美味しいお米を食べてください。

今回の熊本地震により、被災されました方々へ、深くお見舞い申し上げます。

3月29日、3月20日２日間行われる予定だった「春の花まつり」は地震の状況を鑑み中止とさせていただきます。お客様には大変ご不便をかけるかと存じますが何卒ご理解の程をよろしくお願いします。

なおストリベリーキャンドルは力強く咲いておりますので、お近くに来られた際はぜひ見ていってください。

米作りの春の楽しみ豊かな平野を赤く染め上げるストロベリーキャンドル

熊本県山鹿市鹿本町は良質なお米が収穫できる日本有数の土地です。特に八方ヶ岳の平野に位置する鹿本町の”庄”という土地は、内田川と木野川に挟まれ、水と緑が美しく、毎年豊かな農産物が実を成らせます。

その土地で第３回春の花まつりを4月29日(金)と4月30日(土)、10:00～16:00の間に開催します。

緑肥として利用されるストロベリーキャンドルを畑一面に植え付けられた、赤色の美しい田園風景をこの時期限定で見ることが出来ます。

農業組合法人「庄の夢」が毎年行う、米作りの春の楽しみを是非体感してみてください。

5年連続特評価獲得 森のくまさん

山鹿市鹿本町で育てられたお米は国が行う食味官能試験で最高ランクの特Aを5年連続で獲得しました。食味官能試験は国が行う全国のお米の味や食感を評価してランク付けする試験のことです。
2012年に初めて食味官能試験を受けた時にいきなり特Aを獲得し、日本一の米とまで言われるほど高い評価を受けました。味が良く、ほのかに甘みのある美味しいお米で一度食べたら癖になります。

農業組合法人「庄の夢」のホームページで購入することもできます。

ネットでのご購入はこちらからどうぞ

ストロベリーキャンドルとは？　

別名クリムゾンクローバーとも呼ばれます。その名の通り、花びらの鮮やかな赤色と火を灯したような花の形が特徴です。普通のクローバーより背が高く群生させると一面赤色の絨毯が広がります。
ストロベリーキャンドルは空気中の窒素を多く取り込み根に溜め込むという性質があります。緑肥にすると貯めこんだ窒素を土に含ませ、肥沃な畑になります。土に窒素が含めば化学肥料をほとんど使用しない、安心安全で美味しいお米が収穫できるようになります。

大好評の販売会も開催いたします。

当日は会場にて販売会も実施いたします。山鹿市鹿本町で採れた新鮮な野菜をその場で購入することが出来ます。

ぜひ山鹿の美味しい農産物を視覚と味覚で味わってください。

◯イベント名　　：第３回春の花まつり

◯期間　　　　　：4/29(金)・4/30(土)　10:00~16:00

◯場所　　　　　：熊本県山鹿市鹿本町庄703

◯主催　　　　　：農業組合法人「庄の夢」

◯お問い合わせ　：080-9107-5200

◯サイトURL　　：農業組合法人「庄の夢」

新商品「八浪さんの完全無農薬リーフレタス」と「山鹿市鹿北町の湯がきタケノコ」

清浄な水と豊かな土壌を持つ熊本県山鹿市。そこで収穫される農産物がネットショップでも購入できるようになりました。

今回追加いたしましたのは「八浪さんの完全無農薬リーフレタス」と「山鹿市鹿北町の湯がきタケノコ」。どちらも新鮮さと柔らかさが自慢の商品です。そこには生産者のこだわりが沢山詰まっています。ぜひチェックしてみてください。

追加商品詳細

地下水で育てた「八浪さんの完全無農薬リーフレタス」

「新鮮さを味わって欲しい」そう語るのは生産者の八浪洋一さん。八浪さんは熊本県山鹿市鹿本町にある物産館「水辺プラザかもと」園内にある栽培所で野菜を栽培しています。
「みずべの野菜園」というハウスの中で、最新の設備と潤沢にある地下水を利用してリーフレタスを栽培しています。八浪さんのリーフレタスは新鮮さがポイント。摘んだリーフレタスは、すぐさま専用の袋に入れて冷蔵する。そうすることにより新鮮なリーフレタスを食卓へとお届けいたします。

→「八浪さんの完全無農薬リーフレタス」の詳細をみる

豊かな土壌が育んだ「山鹿市鹿北町の湯がきタケノコ」

熊本県山鹿市はタケノコの生産量が県内１位。その理由は豊かな土壌と水分を多く含んだ土地柄にあります。
水分の多く含んだ豊かな土地はタケノコを大きくおいしく育てます。さらに鹿北町の土の特性である赤土はタケノコを白く美しく、そして柔らかく育てます。豊かに育った新鮮なタケノコをそのまま湯がいて袋に詰めました。そうすることにより、柔らかさが増しよりおいしいタケノコに育ちます。何十年もタケノコを掘り続けたベテラン生産者がおいしいタケノコをお届けいたします。４月中しか登場しない期間限定の旬野菜です。

→「山鹿市鹿北町の湯がきタケノコ」の詳細をみる

今回の熊本地震により、被災されました方々へ、深くお見舞い申し上げます。

山鹿市物産館連絡協議会、4月22日(金)に九州広場で行われる予定だった「山鹿の観光＆物産展」は地震の状況を鑑み中止とさせていただきます。お客様には大変ご不便をかけるかと存じますが何卒ご理解の程をよろしくお願いします。

状況が落ち着き次第、また企画させていただきますので今後とも、山鹿市物産館連絡協議会ならびに、食の王国山鹿うまかもんショップをよろしくお願い致します。

毎月恒例の山鹿の観光＆物産展in福岡が4月22日(金)　AM10:30から開催いたします！

今月も福岡市役所敷地内にある九州広場(旧名：福岡市役所小規模イベントスペース)にて物産展を行います。

新鮮な野菜や旬の果物、山鹿の名物加工品などをたくさん持ち寄って元気いっぱい物産展を開催いたします。水辺プラザ名物米粉パンや燈籠もなかなど山鹿にしかない商品をぜひ御覧ください！

夕食の献立にお茶うけに、山鹿のおいしい食べ物はいかがですか？

当日は心からお待ち申し上げております！

出店物産館はこんなところ！

道の駅水辺プラザかもと

鹿本町にあるおいしいお米や新鮮な野菜、みそ・麹などの加工品がずらりと並ぶ物産館です。物産館としてだけでなく、店内には天然温泉やレストラン、パン工房などがある複合施設でもあります。

カヌー体験やレンタル自転車によるサイクリング、パン作り体験などもでき、家族みんなで楽しめます。店内のパン工房カンパーニュでは米粉を使った米粉パンが大人気です！

ふるさと市場

さくら湯の隣、温泉プラザ山鹿内にある直売所。地元山鹿市や熊本県の特産品、お土産品、惣菜などが勢揃い。地元産の新鮮な旬野菜や花が毎日入荷しています。お子様用のゲームコーナーや地域情報コーナーもあります。山鹿の中心街にあるので、普段のお買い物にもぴったりです。

〇　イベント名  ：　山鹿の観光＆物産展in福岡　

〇　日　　時　　：　平成28年4月22日（金）　10：30～16：00

〇　場　　所　　：　九州広場（旧名：福岡市役所小規模イベントスペース）
　　　　　　　　　　住所：福岡県福岡市 中央区天神1-8-1

〇　出店店舗　： 水辺プラザかもと　ふるさと市場

〇問い合わせ先
　　・農業振興課　0968-43-1556
　　・商工観光課　0968-43-1579

おいしい食事とお風呂を楽しめるお得なセットで山鹿を存分に楽しめます！

山鹿の道の駅「水辺プラザかもと」よりお得情報をお知らせいたします。

現在水辺プラザ内にある「農村レストランまんま」と「天然温泉湯花里」のコラボレーションを開催しております！

ランチバイキング・ディナーバイキングと天然温泉のコレボレーションチケットをご購入致しますとなんと割引させていただきます！

食事と温泉をお得に楽しんで、山鹿の自然や歴史を味わってみませんか？

極楽温泉と絶品バイキング

天然温泉湯花里

温泉地としても有名な山鹿市。天然の源泉を使用し、のんびり、ゆったりと気持ちのいい温泉です。

男女それぞれ8種類の浴槽が楽しめ、フィトンチットを発生させる森林浴サウナも完備。

山鹿の極楽温泉を心の底から楽しめる温泉です。

農村レストランまんま

水辺プラザかもと内にあるバイキングレストラン。

新鮮でみずみずしい地元野菜をタップリと使用して、お子様から大人まで心行くまま楽しめるヘルシー手作り料理がズラリと並びます！

好きなものを好きなだけ楽しめる「農村レストランまんま」

ぜひ至極の味をご堪能ください

「道の駅水辺プラザかもと」にはまだまだ楽しいことがたくさんあります。

たとえば、ふるさと物産館

ここでは農産直売所として採れたてで美味しい野菜がズラリと並びます。農産地ならではの珍しい野菜もございますので是非チェックしてください。

その他、地麦パン工房かんぱーにゅ

鹿本町は日本有数のお米処で、この地で作られるお米は高い評価を受け続けています。

その米粉を使用した米粉パンは体にやさしくって何より美味しいです！

ぜひご堪能ください。

まだまだ道の駅水辺プラザかもとの良いところはたくさんあります！

ぜひ来て確かめてみてください！

道の駅水辺プラザかもとのホームページ

お問い合わせ

TEL：0968-46-1126

住所：熊本県山鹿市鹿本町梶屋1257 水辺プラザかもと

山鹿に来てみて！楽しいイベント色々あります！

梅も咲き、山鹿にもだんだんと春がやってくるのを感じます。

寒い冬が終わり、みなさまも外でお日様にあたりながらぽかぽかと楽しむ季節が今年もやってきます！

そんなか山鹿も皆様をお出迎えするべくたくさんのイベントを計画しております！

楽しいので是非おこしください！

ではイベント情報をお知らせいたします！

3月13日(日)開催！新酒まつり

今年もこの時期がやってきました！山鹿の名酒蔵千代の園株式会社をのお酒を楽しく飲める！新酒まつりを行います！
千代の園株式会社の伝統と深みのある味を受け継いだ新酒を試飲できます！さらにマスを買うと普段なかなか飲めないおいしいお酒がリーズナブルなお値段で試し飲みもできます！
4斗樽鏡割り、山鹿太鼓、山鹿灯籠踊りなど山鹿でしか楽しめない催しもたくさんあります！是非いらしてください！
◯イベント名：　　新酒まつり
◯日時：　　　　　平成28年3月13日(日)　午前10時～午後２時30分
◯場所：　　　　　千代の園酒造特設会場
◯主催：　　　　　新酒まつり実行委員
◯お問合せ：　　　千代の園株式会社「新酒まつり係」 TEL 0968-43-2161
◯公式HP：　　　千代の園株式会社HP
※お酒は20歳になってから

３月１９日～3月２１日まで！道の駅鹿北小栗郷いちご祭

道の駅鹿北小栗郷にて「いちご祭」を開催いたします。

山鹿市鹿北で栽培しているいちごを持ち寄り販売を行います！紅ほっぺ

ひのしずく、あかねっこ、とよのかなど美味しいいちごを取り揃えておりますのでぜひいらしてください！

またおいしい苺大福やイチゴのパイなどいちごに関連したお菓子や飲み物もたくさん揃えております。また当日はお買い上げ1,000円毎にガラポンの抽選をおこないます！楽しい企画盛り沢山なのでぜひいらしてください！

◯イベント名：　　道の駅小栗郷「いちご祭」
◯日時：　　　　　平成28年3月１９日(土)~3月１９日(月)
◯場所：　　　　　道の駅かほく小栗郷　
◯主催：　　　　　道の駅かほく小栗郷園内
◯公式HP：　　　 道の駅鹿北小栗郷　イベントブログ

今月より山鹿でたくさんイベントがはじまります！楽しい物がたくさんある山鹿にぜひ来てください！

そしてタケノコやアスパラ、スイカ・メロンなどももう少ししたら出始めますのでぜひチェックしてください！

現在送料無料キャンペーンを行っております！今しか買えない物を、ぜひチェックしてみてください！

皆様に感謝いたしまして！

食の王国山鹿うまかもんショップのリニューアルを記念いたしまして、送料・代引き手数料無料キャンペーンを行います！
なんと、山鹿の特産品が先着100名樣限定で商品のみのお支払いで購入が可能!
商品数をより多く揃え、よりお買い求めやすいショップになりますよう努力してまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

対象者

• 現在会員の皆様

• これから登録をしていただける新規会員の皆様

内容

先着100名様限定！

ログイン後にお買い物していただくと送料と代引き手数料が無料になります。
（期間中、おひとり様何度注文しても送料・代引き手数料無料）

お支払いが、代引きでもクレジットカード利用でも送料はかからず、商品代のみのお支払いとなります！

是非、この機会をお見逃しがなく！

※一部の商品に注文が集中する場合、欠品や商品の発送が遅れる場合もありますのであらかじめご了承ください。

たとえばこんな商品も無料！

野中さんの紅ほっぺ

糖度が13度以上と、濃厚な甘さが特徴です。また、甘みだけでなく酸味とのバランスと、コクのあるとても美味しい苺です。

紅ほっぺは一つ一つが大粒で食べごたえバツグンの品種です。紅々と鮮やかな赤はお菓子に使うのものオススメ。

スイーツの味と見た目を際立たせ美味しいさをプラスすることができます。

完熟ハウスきんかん「夢小町」

厳選したハウスきんかんを集めたブランド「夢小町」。皮がやわらかく、まるごと食べられるハウスきんかんです。

徹底した栽培管理を元に作られているため、大粒で甘味がギュッと詰まっています。

※3月上旬まで

和栗のテリーヌ

山鹿産のお茶のケーキの中に、熊本産和栗の渋皮煮をずらりと並べた贅沢なスイーツ。栗とお茶の相性が良く、上品な味わいです。

山鹿は栗の生産量が西日本一です。その自慢の栗を上品な抹茶のパウンドケーキに包みました。

落ち着いた味が絶品です。

是非召し上がってみてください。

※上の画像をクリックするとうまかもんショップに移動します

「くまモンファン感謝祭2016 in Fukuoka」で山鹿の観光＆物産展を行います！

平成２８年3/5、3/6に開催される「くまモンファン感謝祭2016 in Fukuoka」に山鹿の特産品農産物の販売会を行います。

熊本県及びくまモンを日頃から応援していただいている皆様への感謝の気持ち、そして熊本の良い所をもっともっと知っていただくために、山鹿自慢の旬な野菜や名物加工品などを持っていきますのでぜひよろしくお願いします！

１日目(3/5)は道の駅水辺プラザかもとが、2日目(3/6)は道の駅鹿北小栗郷が参加いたしますのでお見逃しの無いようお願いします！

〇　イベント名  ：　くまモンファン感謝祭2016 in Fukuoka

〇　日　　時　　：　平成28年3月5日(土)・6日(日)　10：00～17：00

〇　場　　所　　：　福岡役所前ふれあい広場

〇　出店店舗　： 　3月5日・・・道の駅水辺プラザかもと 　3月6日・・・道の駅鹿北小栗郷

平成28年2月！山鹿の旬味とユニーク商品紹介

年末の暖かな陽気、今年初めの強い寒波など気温の変化が著しく思います。体調を崩されぬよう心よりお祈りしております。

今月は恵方やバレンタインなど全国的に楽しいイベントがたくさんある月！みなさまどうお過ごしでしょうか？山鹿は旬味フェアや百華百彩など楽しいイベントがあります！ぜひいらしてください！

それでは今月の追加商品についてお伝えいたします。

今が旬のハウスきんかんをお取り扱いさせていただけるようになりました！山鹿のハウスきんかんは糖度が高く特別な味ですのでぜひ食べてみてください！またいちごやユニーク便利グッツのカゴ入れ名人など続々と紹介していきます！

追加商品一覧

完熟ハウスきんかん「夢小町」

山鹿が誇る完熟ハウスきんかんです！皮がやわく丸ごとたべられるのが特徴のハウスきんかん。

糖度が18度もあり口に入れると強い甘味とさっぱりとした酸味、やさしい苦味が絶妙に絡み合い、絶品スイーツです！

徹底し栽培管理を元に生まれたハウスきんかん「夢小町」はちょっと他所では味わえない絶品スイーツです。

黒田さんの「紅ほっぺ」

山鹿は熊本でも有数のいちご産地です！そのおいしいいちごを皆様にお届けいたします。

「紅ほっぺ」は一粒が大きく育ち紅々と美しいのが特徴です！農家の黒田さんはナイーブないちごを丹念にそだて美味しいいちごを作り続けています。ぜひお召し上がりください！

便利グッズ！「カゴ入れ名人」

山鹿発の優れもの！「カゴ入れ名人」！

釣り好きのアイデアから商品化された便利グッズです。沖釣りの際に使用する撒き餌用のカゴに撒餌を入れる時、餌に触らずに用意することが出来ます。

生臭い上にめんどくさい。その気持をこの商品は一発で解決！ぜひ沖釣りの際はお試しください！

広瀬さんの初恋トマト

今、山鹿で注目を集めているミニトマトです。

糖度が高く、しっかりとした甘味とさっぱりとした酸味が絶妙なフルーツのような味を楽しめます。トマトの赤み成分であるリコピンもたっぷり入って、色も鮮やか。トマトが嫌いな方でもそのまま食べられるのでサラダなどにも最適なトマトです！ぜひ食べてみてください！

※4商品画像をクリックすれば商品に飛びます！

山鹿ではこんなイベントやってます！

山鹿旬味フェア！

山鹿自慢のフルーツ、いちごとハウスきんかんを皆様に楽しんで頂きたく思い開催させていただいております！

いちごハウスでのいちご狩り、ハウスきんかんの収穫体験など楽しい企画盛りだくさん。

いちご商品、ハウスきんかん商品など食して楽しめる内容となっております。

ぜひ山鹿を訪れてみてはいかがですか？

山鹿灯籠浪漫百華百彩

山鹿さくら湯から八千代座までの道に、竹でこしらえた竹灯りや和傘のライトアップなど幻想的な空間が２月毎週金・土曜日に通りに並びます。

竹灯りのろうそくに火が灯されるとゆらゆらと光が揺れてとても幻想的です。ぜひ山鹿へお越しください。

以上新着情報をお届けいたしました！

どれもこだわりがとても詰まった商品や楽しいイベントですのでぜひご覧になっていってください。

今後とも新商品随時、追加を行っていきますので今後ともよろしくお願いします。

皆様の忌憚ないご意見やご要望をお寄せください。

山鹿の商品でネットショップに乗せてほしい商品などありましたならぜひ下のメールアドレスにご連絡ください。

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運営　山鹿市物産館連絡協議会

ネットショップ担当　江口　裕士

メールアドレス：info@umaka-yamaga.com

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旬の野菜をご紹介いたします！

今年は記録的な大寒波で全国的に記録的な積雪を観測したり、九州では近年稀にみる厳しい冬となりました！

とはいえ、おいしい野菜やフルーツを食べて冬を楽しく過ごすのも良いとおもいます！

そこで山鹿の美味しい山鹿の物産館などで並んでいるおいしい野菜やフルーツをご紹介いたします！

栄養たっぷり旬の野菜

１，新鮮な小松菜

冬の寒い時期、あったかーいお鍋に最適な小松菜はいかがですか？小松菜はアクが少ないので、下茹でなしで煮物そのまま切って鍋に入れても炒めてもおいしい野菜です。βカロテンやビタミンCを豊富。

山鹿の小松菜は葉っぱの先までみずみずしく味は絶品です！

２，ほうれん草

おひたしなどで食べると美味しいほうれん草はいかがですか？ビタミン、ミネラルが豊富で冬の丈夫なからだづくりに大貢献してくれます。

山鹿のほうれん草はえぐみも少なく食べやすくおすすめです。

ぜひ、栄養たっぷりのほうれん草を食べてみてください！

３，煮ても焼いても美味しい里芋

おいしい冬料理には欠かせない里芋をご紹介いたします。皮を向くと出る粘り気がある特徴の里芋。似ても焼いても口の中でとろけるような独特の触感で様々な料理に大活躍。

山鹿の新鮮な里芋はいかがですか？

旬味たっぷりおいしいフルーツ！

山鹿産いちご

山鹿は有数のいちごの産地。紅ほっぺなど大きくて特徴的な品種など数種類のいちごが並んでいます。

甘さと酸味が美味しいやまがのいちごはいかがですか？

糖度満点ハウスきんかん

丸かじりできるハウスきんかん。

齧ると皮のやわらかな苦味、柑橘系のさっぱりとした酸味、そして強い甘味が絶品です。

ぜひお買い求めください！

ここだけの話オススメ野菜　

水分たっぷり、きゅうり

今店頭に並んでいるきゅうりがオススメ。「え？冬にきゅうり？」と思われるかもしれませんが、冬でもオススメなのです！

以外に冬は脱水を起こす方が意外と多いのです。

それは寒いあまり水分をあまり口にしないためです。そこで活躍するのはきゅうりです。

きゅうりはたっぷりと水分が含まれているため、食べるだけで脱水防止の上、乾燥肌にも良いです！

きゅうりの栄養価を活かすために酸味のあるもの(レモンなど)や酢などを使って食べてみてください！

以上山鹿オススメ野菜をご紹介いたしました！

今年は全国的に野菜が少ない厳しい年となってます。

ぜひ山鹿の美味しい野菜を食べて健康に過ごしてください！