山鹿市では、年に一度、西日本一の栗の産地ならではのイベントが開催されます。
　栗の生産が盛んな菊鹿地域にある観光施設「あんずの丘」では、毎年栗シーズンが本格化する秋分の日に「あんずの丘マロンフェスタ」を開催。栗商品の発表会や栗のつかみどり、栗にちなんだケームラリーの他、地元の食をふんだんに味わうことのでできる屋台村など、まさに秋のおいしさがギュッと詰まった内容です。
　この食のイベントには、毎年1万人以上の来場者があり、栗の魅力を楽しみにリピータが多いのも特徴。山鹿和栗の知名度アップとともに、来場者も増え続けています。
　山鹿和栗洋菓子店An(杏)では、このイベントにちなんだ栗スイーツを2年の歳月をかけて完成させました。「あんずの丘マロンフェスタ」をモチーフにして、栗のおいしさをギュッと詰め込んだスイーツ、それがカップケーキ「くまもとマロンフェスタ」です。