阿蘇外輪に水源を持つ天然ミネラルがたっぷり含まれた菊池川の恵みと豊かな自然に囲まれて育つ「やまが和牛」。飼育頭数が少なく、ごく限られた場所でしか手に入らない幻の和牛です。
　生産者は長い歳月をかけ磨かれた技術を使い、手間ひまかけて、愛情たっぷりに育てた「やまが和牛」は高級感溢れる霜降り、柔らかい食感、口の中でとろけるような味わい。脂、旨味、風味がバランス良く含まれた高い品質を持つブランド和牛です。そのおいしさは有名ブランドと比べても決して引けを取りません。
　数少ない幻の和牛「やまが和牛」を特別にうまかもんショップでお取り扱い致します。この機会にぜひ山鹿のおいしい和牛をいかがでしょうか。