熊本県山鹿市は、栗の生産量では西日本一を誇り、毎年800トン程度が収穫されています。例年8月下旬から10月中旬ごろまで出荷は続きます。
　品種は、「丹沢」「筑波」「銀寄」「利平」「美玖里」などがあります。
　その多くは山鹿市外に主に加工用として出荷され、全国の菓子店等で使用されています。

　山鹿市では、昔から各農家の家庭のおやつとして「栗だんご」が食べられていました。市場などに出荷できない栗(割れや虫食いなど)の皮を剥いて、保存し、おやつの材料として使われていました。
　中身が栗だけのおだんご。栗が豊富に収穫される山鹿ならではの家庭のおやつを起源としているのが「栗だんご」です。
　

　山鹿市の郷土菓子「栗だんご」を、道の駅水辺プラザかもとが開発して誕生したのが「栗だけ団子」です。
　もちろん団子の中身は「栗だけ」。少量の砂糖と塩で味を調えた素朴な味わいで、シーズンには5万個を販売するほどの人気商品です。
　ぜひ、ご家庭でお召し上がりください。

※本商品は冷凍発送となります。